清张散策 03 : 误打误撞明太子,'恐怖列车'索尼克
8月10日早上9点, 从胶囊般的房间里爬起来看向窗外,台风已经无影无踪, 碧蓝的天空中飘着薄云。
今天要搭电车去小仓。出发前打算去试试高人气的网红店 - 博多地下一番街必吃牛舌早餐。我摩拳擦掌,连蹦带跳,一路小跑来到博多车站, 最后在错综复杂的地下街迷了路。饥肠辘辘的我们只能就近在kitte商场地下美食广场觅食。
这里的店铺不少, 很多西装革履的上班族来吃早午饭。我挑中一家叫“天乃”的店是因为看到菜单上有明太子。 明太子与博多豚骨拉面, 牛肠锅,博多煎饺统称为福冈四大不可错过的特色美食。 相传明治时期,有日本名士到朝鲜发现当地渔民将一种叫“明太” 鳕鱼的鱼肉晒成鱼干,剩下的鱼卵弃之不用。 他觉得很可惜,就用辣椒粉,盐巴等调味料腌制鳕鱼籽称其明太子, 结果大受好评。后来明太子在福冈被商业化变为当地名产。
等了一会儿,店员端上了明太子定食。定食是一种套餐,主要包括米饭,味增汤或清汤,腌制物,肉类主菜,和菜类辅菜。 它营养均衡,健康适度,用日本人的烹饪理念来讲“能让感官充分的享受食物的灵性"。 店员介绍了明太子的两种吃法:第一步先干吃,把明太子,米饭,鸡蛋丝,海苔还有小鱼干搅拌在一起;第二步湿吃,吃到一半的时候, 把壶中的清汤倒入碗中,拌饭变身成为茶泡饭。 这份明太子定食差不多15美金,两种吃法让我感到物超所值。
试吃了一口,别的先不说,日本的米饭到底!有!多!好! 吃! 我的舌尖见证了一个新的历史时刻。米饭晶莹透亮,粒粒分明,弹性十足,香气四溢。米粒在舌齿间的摩擦时爆炸出的香气,搭配着明太子咸中带甜,香辣可口的滋味,混合着鱼卵特有的颗粒感,在口中交织出一曲美味的交响, 直冲上脑,情不自禁的神色迷离,嘴角上扬。此时此刻只想笑, 只想笑。笑着吃完的早餐让一天充满了活力。
吃饱喝足去结账的时候, 厨师出来跟我们打招呼。他指着墙上的JR铁路通票说了一大堆日语,然后看着我。我一个字也没听懂。他又放慢语速,一个字一个字的说了一遍,我:“哈?”有一种“相顾无言唯有泪千行”的感觉。 为了打破尴尬的僵局,厨师试着挑战英文,刚说了一个音,直接笑场,红着脸摆了摆手, 进了厨房。后来我才知道,他的意思大概是JR通票的话可以打折。
JR铁路通票给日本境外观光客使用的铁路周游券,3内或者5天内可随意搭乘购买区域内的任何列车,在很多餐饮购物店里可以打折。在国内可以用淘宝买,也可以日本境内指定的车站买,博多车站是其中一个购买地点, 我接下里就要去买JR通票了。
博多车站是地铁,电车和新干线三铁共线的车站。进入中央大厅,人头攒动,地图就是摆设,根本找不到方向。还好之前在网上查到的售票口是绿色的。终于在无数人头, 小商店和快食店中慢慢找到了一抹绿色。右边的新干线排得长长的S形的队伍,另外一面空荡荡的,几个游客围着小小的信息台。有一个小哥瘦瘦高高的,穿着深蓝色的列车制服,戴着深蓝色的列车帽和黑色的眼镜。他会讲的英文比国际机场咨询台的工作人员都多,在他的帮助下我买到了JR通票。
从福冈到小仓坐电车要一个半小时,但是坐新干线只要15分钟。JR通票虽然包括所有九州的新干线,但唯独不包括福冈到小仓这一段。我原本打算节省时间,多花50刀坐新干线去小仓,就又跑到铁路小哥那里问他怎么买新干线的票。只见他忽然瞪大了眼睛,动了动唇角,似笑非笑, 像笑又不笑, 想笑又怕失礼, 最后还是没忍住笑的说了出了一个词“uuuuuuuwhyyyyyyyyyy?!?!??!”。我至今无法忘记他那排整齐的牙齿。
在博多车站,包括之后在小仓和别府车站,遇到公务人员都会想尽办法帮你省点钱。
走上站台,我们在等的特快列车叫“索尼克快线”。我很喜欢这个名字,它让我想起了《刺猬索尼克》里面那只蓝色刺猬,号称“没有东西能将他停下的史上最快的"刺猬。 在站台提示板上显示“到达”的一瞬间,一辆飞驰的蓝色列车在站台极速停下,像极了那只刺猬。
列车从整齐干净城市开入干净整齐的田园。眼前是大块大块的碧绿的稻田,远处是素静雅致的房屋,背后的黛青色的山群与天空融为一体。满眼的高饱和度得让人忍不住深呼吸。四四方方葱翠无暇的色块真的是我这种颜色强迫和排序强迫的福音。我的眼睛是不够用的,头是不够转的, 手也是不够忙的。想拍照又想录像,想看左边的稻田,又想看右边的丘陵,用腿夹着滑来滑去的行李箱,东张西望, 手忙脚乱。 刘姥姥进大观园的时候没有照相机,此时此刻我就是新世纪的刘姥姥。 还好没有坐新干线,不然这样的美景在眼前一闪而过真的很可惜。
“索尼克”号飞速奔向小仓站。路过的的车站牌一个个地在我眼前出现,凶杀案一个个地在我脑中上映。
火车开到香椎站。“在这个车站下车后,向山那边走去、山脚下就是香椎宫;如果向海边走,就到了饱览博多湾的海岸。”在这里,《点与线》中佐山与阿时不远万里从东京赶来, 在海岸的沙滩上“殉情”了。
接着, 火车开到了赤间站,“透过林间的缝隙可以望见下面的大海…经过的赤间往北走就是钟崎,一路上的海景十分壮观”。在这里,《交错的场景》里的下坂一夫以看海为由把怀孕的女友信子骗到山上。“强烈的太阳光透过山腰上的密林,在草地上晒下条条斑纹”。在草地下埋藏着信子的尸体。
在电车上只能看到山,看不到海。我顺着列车路线图往下看:
八幡站。“紫藤挂云木,花蔓宜阳春”。每年春天都会有游客慕名而来欣赏绝美的紫藤萝花瀑布,和梦幻的紫色花藤隧道。在这里,小说《脸》中演员井野良吉结识了女招待山田宫子,后来将其带到偏僻农村的山中杀掉,不料自己的杀人时的心绪在出演的电影中重现,被目击者在看电影时认出了他的脸。
中津站。那里有一处绝境叫深马耶溪,有“南画风格的奇岩怪石”,“如火焰燃烧般绵延的新绿森林”和“日本最美的溪谷”。在这里,一对年轻的情侣企图寻求一场美丽的死亡。小说《青春的彷徨》同盛夏深林中凋零的花朵一般美丽而惊悚,讲的是这对寻求美丽死亡的情侣两次自杀未遂,被两具自杀的丑陋白骨挽回生命的故事。小说中人心细微的情绪不断变化,仿佛是悬空天枰上飘忽不定的游丝,一念之间就是生死之间。
宇佐站。“列车从别府到小仓方向行驶四十分钟,到达一个叫宇佐的车站”,不远处的安心院”在早晚都能看见云雾缭绕,水墨画般的美景”。在这里,《水行陆行》中历史学者川田修一遇到了志同道合的滨中浩二,两人为寻找邪马台国遗址,亲身实践古书记载的路线,最终溺水身亡。
一个半小时一眨眼就闪过去了,列车开进了小仓站。这里是松本清张的家乡,大量推理小说登场的舞台,“凶杀案的集中现场“。
索尼克快线, 其实是一部恐怖列车吧!
最后提醒大家一下,日本很多电车站没有电梯,没有直梯, 也没有手扶梯! 就是说这12寸的行李箱要自己提着上下楼梯! 松本清张的什么职业都有, 就缺个购物狂, 大家奔波日本各地的时候都是轻装上阵。 不然他一定会也会提示到读者这一点的。